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食品安全

强效禁烟：15家医院被整改 餐饮业成“重灾区”(图)
稿源时间：2015-06-08 15:13:38
6月4日，北京市卫计委、市卫生监督所和部分区县卫生监督所有关领导和业务骨干，组成7个专业组，对市属医疗机构进行了拉网式检查，同时对部分中央在京医疗机构也进行了监督检查。当日共检查市属及部分中央在京的医...
未煮熟菜豆易致食物中毒(图)
稿源时间：2015-06-08 15:08:01
据了解，菜豆，包括扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷，这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用，进入人体后发挥生物作用而致病。皂苷主要在菜豆的外皮内，...
公众“谈食色变” 靠什么建立对食品安全的信心(图)
稿源时间：2015-06-08 15:07:21
当下，公众“谈食色变”，有人认为食品安全是“人为炮制”，剑指个别媒体哗众取宠，利用消费者的心理大做文章。如今，权威专家又发声解释，“有毒”食品并非传言那么可怕，言外之意就是，我国市场上的各色瓜果蔬...
禁食蟹黄引吃货不淡定 专家：国内螃蟹总体风险水平可控(图)
稿源时间：2015-06-08 14:45:29
近日一则名为《美国劝华人别吃蟹黄》的报道，着实让喜爱螃蟹的人陷入“不淡定”。对此，有业内专家进行了解读:文中提到的蟹黄食用风险源于其野生的生长环境，国内螃蟹主要依靠养殖方式，总体风险水平可控，吃货们...
鲜榨豆浆放4小时 就别给考生喝了(组图)
稿源时间：2015-06-04 14:16:14
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，豆浆是高蛋白质的食品，天热时很容易变质。如果把鲜榨豆浆在室温下敞开放置，慢慢冷却的过程中，空气中的细菌就会进入豆浆中滋生，同时容器表面附着的细菌也...
“倒奶杀牛” 奶业转型升级必须经历的阵痛(图)
稿源时间：2015-06-04 14:07:13
据农业部统计，到5月25日全国累计拒收生鲜乳16.8万吨，不到17万吨，占全国生鲜乳产量的0.44%。其中倒奶2.76万吨，不到3万吨，目前倒奶情况已明显好转。
2月下旬以来全国苹果价格下降近10％ 6月禽蛋价格下降(图)
稿源时间：2015-06-04 11:00:04
与前一日相比，６月３日，禽蛋价格下降；成品粮价格稳中有降；蔬菜、肉类、食用油、水产品、水果价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
2015年春茶价格有所下降 市场观望气氛加重(图)
稿源时间：2015-06-04 10:55:34
今年全国春茶总产量应在１００万吨－１１０万吨，增幅约在１５％以上，但春茶价格有所下降，市场观望气氛加重。这是日前举行的２０１５春季中国（广州）国际茶业博览会透露的信息。
中消协提示称“三高”食品不适合孩子长期大量使用(图)
稿源时间：2015-06-03 16:05:26
学校和家庭要教育孩子掌握必要的安全、健康饮食知识，养成良好的饮食习惯，购买食品前仔细查看食品包装说明，引导青少年远离“三无”食品和“山寨”食品。
五大责任要求规范安全生产 不合标准或规定停止生产销售(图)
稿源时间：2015-06-03 15:56:24
国家食药监总局2日发布《关于监督食品生产经营者严格落实食品安全主体责任的通告》（以下简称《通告》），五大责任要求规范安全生产，此外，国家食药监总局特此提醒：广大消费者发现食品生产经营违法违规行为或者...
消费警示：儿童食品标准缺位 家长要做好孩子的把关人(图)
稿源时间：2015-06-03 15:51:55
“六一”国际儿童节前夕，中国消费者协会针对儿童食品安全问题发布了消费警示。中消协表示，在我国，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿...
开展优质服务活动 餐饮等全国八个服务首当其冲(图)
稿源时间：2015-06-03 15:47:49
中国商业联合会会长张志刚在“2015年商贸服务业优质服务工作部署会”上说，我国服务业发展水平与世界相比有不小差距，世界服务业增加值比重平均水平已超过60%，发达国家更在70%以上，而我国才46.1%。服务业的结构...
我国食品安全抽检将实行“四级分工”并定期公布抽检结果(图)
稿源时间：2015-06-03 15:43:33
国家食药总局今天通报，将从即日起对食品安全抽检实行“四级分工”， 抽检结果将每周对社会公布。
孕妇容易缺钙需要注意补钙(组图)
稿源时间：2015-06-02 13:51:50
孕妇要补钙可以以食补为主，钙剂为辅的补钙方式，钙剂选择可以选专业的孕妇钙片，比如千林柠檬酸钙,柠檬酸钙是有机钙剂。
马铃薯主食化 马铃薯馒头在北京上市
稿源时间：2015-06-02 10:41:43
由中国农业科学院农产品加工研究所研制、海乐达食品有限公司生产的首批第一代马铃薯主食产品——30%马铃薯全粉馒头，今天在北京上市销售。
家庭自制食品需警惕 肉毒杆菌及肉毒毒素中毒易被忽略(图)
稿源时间：2015-06-02 10:30:55
阮光锋指出，目前还没有因为喝乳饮料导致肉毒杆菌中毒的案例，我国引起中毒的食品大多是家庭自制的发酵食品，如豆瓣酱、豆酱、豆豉、臭豆腐等，有少数发生于各种不新鲜肉、蛋、鱼类食品；每年都会出现自制食品导...
我国生鲜乳质量状况良好 奶牛存栏1460万头
稿源时间：2015-06-02 10:28:36
记者从第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会上获悉：当前我国生鲜乳质量安全状况良好，奶牛存栏1460万头，达到历史最高水平。
夏天来了 饮料巨头日子都不好过
稿源时间：2015-06-02 10:26:58
这几天的高温天气让饮料季提前到来。在行业增速放缓的大背景下，各饮料企业纷纷求新求变，以迎合消费者多变的口味，今夏我们又多了哪些新选择呢？
朋友圈微商售食品监管真空存隐患(组图)
稿源时间：2015-06-02 10:22:54
微信朋友圈里的美食店，主要售卖途径便是靠朋友圈里朋友的转发和顾客的口碑。而顾客了解这些美食店的途径，也只有店主的自我描述和朋友的“广告语”。除了微店店主们口头承诺安全外，还有不少微店店主每天都会在...
桃李食品新鲜送达：与时间赛跑
稿源时间：2015-06-01 16:07:25
全面知名烘焙品牌桃李食品推出“新鲜送达”的服务理念，与时间赛跑，力求为消费者提供新鲜的面包产品。

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