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食品安全

食品安全问题还需监管要严更要实
稿源时间：2015-06-25 10:32:40
酒是陈的好，在葡萄酒的年份谱系里，1961堪称最伟大的年份之一。可是，对于肉品，谁不力求新鲜呢？1972年的猪蹄、1983年的凤爪现在才吃？开什么国际玩笑？
从内部攻破食品安全问题的堡垒(图)
稿源时间：2015-06-24 15:18:32
日前，山东启动“2015年食安山东吹哨人行动”，鼓励食品生产企业内部员工积极举报企业的违法违规行为，一旦查实，对举报人的最高奖励金额将达到30万元。
山东：警方一年侦办食品犯罪案件2046起 涉案4.5亿元(图)
稿源时间：2015-06-24 10:36:02
记者23日自山东省公安厅获悉，该省警方严打食品犯罪，一年来共侦办食品犯罪案件2046起，抓获犯罪嫌疑人2726名，打掉“黑窝点”797个，打掉犯罪团伙186个，涉案价值4.5亿元。
全国20家大型连锁超市开展“诊脉行动”试点
稿源时间：2015-06-24 10:18:46
为配合今年10月1日新修订的食品安全法的实施，在国家食品药品监督管理总局的指导下，目前全国20家大型连锁超市正在开展“诊脉行动”试点，建立符合新法要求的食品安全自查制度。试点结束后，将形成全国统一的超市...
将甲醛用作农产品防腐剂 专家建议买蔬菜时不要只看外观(图)
稿源时间：2015-06-24 10:16:43
随着种植技术的进步，现在人们一年四季都可以吃上新鲜的蔬菜，就像以前我们只有在入冬才能吃到的大白菜，现在可以随时在市场上买到。现在却有许多黑心商贩为了让白菜保持新鲜，对白菜喷洒甲醛。
食品安全监管体系失效 “僵尸肉”蹿上餐桌成佳肴 (图)
稿源时间：2015-06-24 10:13:53
“僵尸肉”蹿上餐桌，是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题，更是一整套食品安全监管体系失效的问题。
监测显示：端午节后全国猪肉价格略有回落(图)
稿源时间：2015-06-24 10:12:34
监测数据显示，全国猪肉价格自４月中旬开始呈上涨走势，端午节过后略有回落。
警惕：兽用抗生素需慎用(图)
稿源时间：2015-06-24 10:10:52
中国科学院广州地球化学研究所应国光课题组近日发布的一项研究结果显示：2013年中国抗生素总用量约为16.2万吨，其中48%为人用抗生素，其余为兽用抗生素。其结果就是抗生素通过食物链进入人体。
中国：防止食品追溯码变“愚人码”(图)
稿源时间：2015-06-24 10:05:50
从记者调查的情况来看，在我国食品生产经营市场上刚刚诞生的质量追溯码“先天发育不良”，种种乱象使得其“生而无信”。
山东产地水产品监督抽查合格率超97% 将继续开展质量安全专项治理
稿源时间：2015-06-24 08:58:44
记者日前从山东省海洋与渔业厅获悉，近年来，山东按照实施水产品全价值链监管的理念，从“产出来”和“管出来”入手，强化水产品质量安全全程监管，保持了水产品质量安全水平稳中向好的态势，产地水产品监督抽查...
聚焦食品溯源乱象 国家将搭建农产品质量安全追溯平台(图)
稿源时间：2015-06-23 13:44:39
6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上，国务院总理李克强、副总理张高丽、汪洋都分别对食品安全作重要批示，其中提到要加大信息公开力度，建立食品质量追溯体系。
德克士“谨慎”扩张一线城市 北京达40家(图)
稿源时间：2015-06-23 13:41:24
以“农村包围城市”战略占领西式快餐市场的德克士日前发布未来发展战略，年内将新开200家门店，其中在北上广一线城市也会有“谨慎”扩张。
中国暂不实行停用人工添加剂
稿源时间：2015-06-23 11:08:31
据报道，食品添加剂的标准、规范问题或许仍将在很长时间内继续“困扰”中国消费者，并不仅仅来自于时常曝光的企业违规添加，还包括各大跨国企业剔除添加剂时的“内外有别”。跨国食品巨头集体停用人工添加剂，中...
山东食药监局抽检10类食品 未发现不合格项目
稿源时间：2015-06-23 10:58:10
山东省食品药品监管局日前对部分大型食品生产企业生产的小麦粉、食用植物油、调味品、肉制品、乳制品等１０大类食品进行了抽检，未发现不合格的检验项目。
评论：不能无视添加剂乱象(图)
稿源时间：2015-06-23 10:55:55
有人说，现在媒体对食品添加剂“妖魔化”了，在许可添加范围、添加剂量下的合理添加本无可厚非。可具有欺诈嫌疑的将添加剂勾兑的“浑水”冒充“靓汤”，堂而皇之走上饭桌，美味有余，健康、安全却罔顾，不得不引...
评论：超市需建立食品安全检测信息共享机制(图)
稿源时间：2015-06-23 10:34:54
超市的食品安全管理既有食品还有操作流程，以及上游供应链环节，十分复杂，但“打铁还需自身硬”。首先是探索建立行业统一标准的食品安全自查自纠制度。企业自查被提升到法定义务层面，目前超市都制定了食品安全...
扎堆进京西瓜降价 批发价同比跌七成(图)
稿源时间：2015-06-19 15:40:14
专家分析，多地西瓜扎堆上市、滞销严重，导致本市西瓜价格持续走低。
北京食药监局：抽检粽子产品102批次 合格率98%
稿源时间：2015-06-19 14:47:49
端午节将至，北京市食品药品监督管理局于近日对北京生产、销售的粽子等节日食品，以及生产经营者法定义务落实情况进行检查。抽检结果显示，本市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格，流通环节抽取的2个粽子样本菌...
荔枝里发现蠕动的虫子 专家：误食荔枝蒂蛀虫对人体无害(图)
稿源时间：2015-06-18 14:31:03
近期，傅大姐在购买荔枝时，遇到了一件倒胃口的事。剥开果壳，她竟发现一条长长的虫子在果肉里蠕动。这是什么虫子？为何会钻进荔枝里去呢？
如何赢得消费者信任 是中国乳业必须面对的问题(图)
稿源时间：2015-06-18 14:26:22
国产奶粉今日的“耻感”，与其说是道德层面的自责，不如说是市场给予的痛击。健康的市场交易，其实无须繁复的情感纠葛，做好产品与服务，品牌利润与忠诚度自会不期而至。消费者所认准的逻辑，不过是大道至简的道...

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