7月26日，“有食有味、食尚沂水”2024第二届山东(沂水)食品博览会在沂水县市民文化艺术中心开幕。本届食博会由山东省食品工业协会、临沂市食品工业协会指导，沂水县食品产业协会、临沂市沂蒙食品产业技术研究院主办，山东广播电视台融媒体资讯中心、河南大河展览服务有限公司承办，展期为3天，7月26日为专业采购商日，7月27日-28日为公众开放日。

　　据了解，本次食博会以“有食有味•食尚沂水”为主题，“线上线下”双线并行。展会规划展览面积35000平方米，涵盖休闲食品、饮料酒水、特色农产品等7大品类，共设展位600多个，吸引近400家参展企业参展，近2000家专业采购商汇聚沂水。相比往届，本届食博会专业性更强，一是展览面积更大。总展览面积比首届增加展览面积近10000平。二是展区设置更优。设沂水城市形象展区、全国名优企业展区、沂水食品产业展区、食品产业链展区、严选沂品直播电商展区等五大展区，同步举办严选沂品直播电商节。特别增设“四雁臻品展位”“农民合作社甄选好物”“第一书记乡村振兴成果”三个专项展位。三是参展企业范围更广。将本地参展企业的范围扩大到整个临沂市，共同携手推动全市食品产业的发展。

　　沂水县食品产业协会会长高俊成在致辞中表示，近年来，沂水县食品产业已成为推动县域经济高质量发展的重要引擎，依托得天独厚的自然资源，沂水县坚持创新驱动，注重品牌培育，不断优化产业结构，提升产品质量，成功打造了一批具有沂水特色的知名食品品牌，赢得了市场的广泛认可和消费者的青睐。通过本次博览会，沂水县能够进一步促进沂水食品产业与国内外市场的深度融合，拓宽销售渠道，提升品牌影响力，推动沂水食品产业向更高层次、更高水平迈进。

　　沂水县委书记陈士贤代表县委、县政府向出席食博会的各位领导、嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢。他表示，近年来，沂水形成了高端食品、装备制造、纺织服装和战略性新兴产业“3+1”产业体系。为推动食品产业竞争力不断提升，沂水县筹建了食品产业研究院、食品产业联盟，通过政府搭台，企业唱戏，促进产学研对接合作，不断创新研发机制，持续培育食品产业新质生产力。联动实施工业强县、农业稳县战略，先后出台了工业十条、人才十条、金融十条，设立1.6亿元高质量发展专项资金，全力扶企助企惠企。沂水正日益成为宜居宜游宜业的创业沃土、奋斗热土和宜居乐土，真诚地希望、热忱地欢迎大家到“千年古县、秀美沂水”旅游居住、投资兴业。

　　第八届山东省食品工业协会会长、首席专家郭友武在致辞中表示，食品产业是最大的民生产业，山东省食品产业规模连续36年全国第一，产业门类齐全，沂水作为山东省最强的食品生产大县，在山东食品产业中具有举足轻重的地位。第二届沂水食博会的举办，必将有力地推动县域经济和食品产业健康持续发展。

　　活动现场对2024年度沂水食品企业“最具影响力品牌”、“最具创新力品牌”进行颁奖。为深化“校地企合作、产学研结合”，进一步提升临沂食品产业科技创新能力，临沂市沂蒙食品产业技术研究院与青岛农业大学、临沂大学现场举办了专家工作站揭牌仪式，专家工作站将通过技术研发和科技成果转化，促进产学研合作，解决产业发展难题。

　　沂水县政府副县长李彦华在活动现场对沂水食品产业数字化示范园项目进行了详细的介绍，沂水食品产业数字化示范园按照“政府主导、统一规划、分期实施、高效集约”的原则，以区域性规格档次最高、功能配套最全、服务模式最新为目标，建设集生产研发、检验检测、电子商务、旅游展销等功能于一体的专业化平台，打造全省领先、全国一流的特色食品产业集聚区。

　　涵盖烘焙食品、植物蛋白粉、肉制品加工等多个领域项目进行现场签约，旨在通过展示沂水乃至周边地区的食品产业成果，加强交流与合作，推动食品产业的创新与发展，共同为消费者带来更加安全、健康、美味的食品。

　　随着启动杆的落下，2024年第二届山东(沂水)食品博览会正式启幕。据主办方介绍，本次食博会面向沂水人民免费开放，展会期间，市民到场参观只需要扫码进行注册即可获得电子入场券，进入各个场馆出示二维码核销即可入场，边逛展边享受美食盛宴。外地到沂水参展的广大经销商还可免费领取沂水县5A级景区门票。(作者吕际军)