中国网新山东4月27日讯 为了保障游客旅游期间的饮食安全，在“五一”小长假即将来临之际，青岛崂山区市场监督管理局来到小麦岛周边“网红”餐饮服务单位，开展食品安全专项突击检查。

　　崂山区市场监管局餐饮服务食品安全监管科科长鞠洪涛：“餐厅的进货查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、团餐的留样都是我们检查的重点。

　　从现场检查情况看，被检查的餐饮单位总体食品安全相关状况良好，从业人员健康证明齐全，食品原料贮存条件、食品加工过程等基本符合相关规范要求，可以看出店家已经为即将到来的小长假做好了准备。

　　针对检查中发现的食品加工工具“色标管理”不规范、部分半成品缺少标签信息等问题，执法人员已现场要求餐饮服务单位现场进行整改。

　　崂山区市场监管局麦岛所所长李敏：“我们将采取‘回头看’的形式进行检查，确保整改到位，保证旅游季节食品安全。

　　据悉，为全面做好“五一”假期旅游消费市场秩序保障工作，崂山区市场监管局提前介入，开展培训，分别从食品安全、明码标价、制止餐饮浪费、诚信经营等方面对餐饮服务、食品流通、民宿等商户进行细致明确的指导规范。同时发布《“五一”假期餐饮服务食品安全警示》《关于规范“旅游季”市场价格行为的提醒告诫书》，督促广大商户落实主体责任，进一步开展自查自纠，加强内部管理，文明诚信经营，全面提升崂山区旅游品质。

　　“五一”假期，落实“监管所吹哨、部门报到”机制，将全员无休，下沉一线，全面开展旅游市场消费秩序保障工作，围绕食品安全、消费市场、特种设备、价格等领域进行全方位、高密度、大强度的动态监督检查，从源头规范商家经营行为，严厉查处各类违法违规行为，营造安全放心消费环境。

　　崂山区市场监督管理局提醒广大游客，外出游玩就餐，请选择证照齐全、经营规范、场所清洁的餐饮店，适量点餐，自觉抵制餐饮浪费行为，并在就餐后索要消费凭证，做好留存。如遇到食品安全、消费维权等问题，可拨打政务服务热线12345进行投诉举报。(通讯员 李爽)