中国网山东临沂4月1日讯 3月30日，汇源果汁公布2016年度业绩报告显示，2016年汇源果汁营业收入、净利润均实现双增长，其中核心产品更是实现突破性增幅。而就在前不久中国食品工业协会发布的2016年中国饮料行业整体运行报告显示：碳酸饮料、瓶(罐)装饮用水、果汁及果蔬汁饮料三大主流饮料净利润总额同比均出现下滑。换句话说，汇源能够逆势增长并实现扭亏为盈实属不易，而仔细观察，一直被认为比较传统的汇源在2016年在不断深化改革与创新，闷头做了好多大事情，成为其业绩增长的重要驱动力。
110余年果汁老大业绩双增长
资料显示，汇源果汁2016年营业收入57.41亿元，比上年增长1.0%;权益持有人应占溢利实现扭亏为盈，净利润1328万元，而上年亏损2.29亿元。调整后权益持有人应占溢利为2.897亿元，而2015年为2.12亿元。
2016年，汇源果汁整体毛利率持续提升，由2015年的38.2%提升至2016年的40.7%，达到历史最高水平，这主要得益于销售结构的优化及产品升级的综合影响。
百分百果汁的收入占汇源2016年总收入35.1%，销售额从上年的15.98亿大涨26.3%至20.18亿元;占汇源总收入24.5%的中浓度果蔬汁收入从2015年的13.56亿元上涨是至14.08亿元，增幅3.9%。
闷头做了好多大事情
业绩的增长并非一蹴而的事情，据悉，在外界看来一直比较保守的汇源果汁在2016年坚持“放权、明责、聚焦、分享”的原则，深化改革与创新。汇源的一份通报显示，2016年，汇源果汁成功完成了业务整合及合作拓展海外市场的动作。
2014年，汇源宣布将收购三得利中国旗下三得利(上海)食品有限公司(“三得利食品”)100%股权，以及三得利(上海)食品贸易有限公司(“三得利贸易”)50%股权，合计收购总代价约人民币1.18亿元。
这场当时在外界并不看好的收购项目如今却取得了突破性进展，2016年三得利业务(非酒精软饮料业务)通过产品组合优化与升级，构建完善价格体系，新品研发与创新等措施，成功实现了扭亏为盈。
2016年3月，新加坡主板上市饮料与食品公司杨协成(Yeo Hiap Seng)宣布和汇源集团合作，共同投资500万令吉(约167万新元)在马来西亚成立合资公司。这家合资公司的业务内容包括发展、生产、销售和分销以蔬果汁为主的饮料产品，目标市场是马来西亚，未来会陆续进军其他东南亚国家。
据悉，双方致力于在生产管理、销售网络、专有技术、研发创新、原材料供应方面优势互补。合资企业的股份按50：50的比例拆分。
而最新的消息是，该合营企业于2017年1月成立，双方组成董事会以监察其管理与运营。
此外，汇源果汁成功首次在国际债券资本市场上发行2亿欧元固定利率信用增强高级债券，充分显示了国际市场对汇源果汁品牌的认可和对汇源的信心与支持。
此外，在品牌营销领域，汇源自2016年开始加速品牌年轻化战略，通过一系列举措提升其年轻化品牌形象，打造了“papi酱借势营销”、校园歌手争霸赛、“综艺节目娱乐营销”、“林更新微代言”等经典案例，通过社会化营销内容、娱乐化营销手段、整合营销渠道等多维度，为汇源品牌注入强力的年轻元素，赋予品牌年轻活力。
2017年伊始动作频频
在2016年取得优势业绩的基础上，刚刚过去的2017年一季度汇源果汁也是动作频频，提前布局果汁饮料市场。
据悉，今年年初，汇源果汁先后在华中、华北、东北、西北等地区发布鲜果原汁、330ml梦幻盖利乐钻100%果汁、òU新柑等多款新品，涵盖NFC常温果汁、100%果汁、中浓度果汁、果汁饮料等多个品类，全面覆盖大众、高端、年轻等细分目标人群。从区域、市场、受众、品类多个维度，汇源已率先完成在产品矩阵及市场区域方面的前期布局。
值得关注的是，就在前几天，汇源宣布入股在新三板挂牌上市的江苏沃田农业股份有限公司(以下简称“沃田集团”)。据悉，作为中国首家蓝莓出口企业及江苏省农业产业化重点龙头企业，沃田集团专业从事蓝莓种植、品种研发、苗木繁育、技术管理、果品生产、鲜果及深加工果品销售，以自产蓝莓鲜果为核心，发展蓝莓上下游产品，数据显示，沃田集团2013年——2016年营收复合增长率达到了104%。
汇源果汁表示，将以蓝莓产业为契机，以入股为初步合作方式，寻求与沃田集团之间的协同点，进一步完善其在水果源头及产业板块的相关布局，进而创造更大的市场价值。
其实，汇源此举背后还有更大的野心，如上所说，近两年来，汇源果汁不断加速海外业务发展，向海外市场进行扩张，先后进军新加坡及马来西亚等东南亚地区。此次通过入股沃田集团，更是汇源在江苏连云港这一重要城市，前瞻布局海外战略的重要一步。通过抢先布局占位，将有效助推汇源果汁进一步打开海外市场。
中国食品产业评论员朱丹蓬表示，去年汇源果汁在整个新产品的研发，区域独立开发的产品来说，从骨子里说比以前要有进步。随着整个汇源新品的不断推进和深化后，在2017年会有比较好的起色。
肖竹青：消费升级更多消费者认同
快消品营销专家、山东温和王酒业集团总经理肖竹青表示，汇源果汁实现盈利说明汇源2016年确实做了很多创新和改革。
▆作为中国果汁品类的开创者，在消费者心中还是有广泛的认可度，汇源果汁在过去一年一方面强化了直营所，通过直销直营，奠定了与消费者面对面沟通体系;另外在整个产品创新、政策稳健方面，都比以前做得要完善，直营所体系的建设，已经看到了效果。
▆第二，汇源对各个工厂，包括销售公司，从以往的单纯业绩考核，目前已经开始升级为对单品毛利和单个工厂的利润考核。单纯的业绩考核是粗放的经营，而现在更多的果汁工厂在利润考核中就会算账，会核算投入产出比，这种考核方式的升级改变，调动了汇源各个体系对利润考核的动力和压力，所以实现了盈利。
▆另外，在过去一年，汇源的人员体系基本保持了稳定，是难得比较稳健的一年，员工努力工作;过去汇源亏损很多原因还是新官不理旧账，引进 空降兵，各个大区负责人不断换人，人员大幅变动流失，造成业绩不如意;而2016年一年汇源人才体系基本是稳健的，大家不折腾，一心一意地做业绩，做销量，这也是确保汇源过去一年能够实现盈利的一点。不折腾业绩就会进步，就会盈利!
▆汇源的盈利还代表大环境的影响，过去消费升级的大趋势下，果汁已经成为消费者生活方式的重要组成部分，汇源果汁品类被更多的消费者认同，这也是个非常好的利好因素。(董世浩)
