中国网山东临沂3月23日讯 经过深度调整之后，中国酒业正呈现出复苏发展的迹象。2016年，全国规模以上白酒企业酿酒总产量同期增长3.23%，销售收入6125.74亿元，同期增长10.07%;利润总额797.15亿元，同期增长9.24%，这也是白酒行业销售总量首次突破6000亿大关。与之相对应的是，各大名酒企业增长强劲，价格、业绩双线飚红。
一年一度的成都春季糖酒会，汇聚了国内外诸多知名企业精英踊跃参展，在时代的潮流浪潮中，思想内容丰富，专业化程度高的高规格成都春季糖酒会展览已成为中国商业年度发展的“风向标”。
紧随时代步伐 把握世界走向
第96届全国糖酒商品交易会糖酒食品业投融资洽会于23日—25日在成都世纪城新国际会展中心举行。
经过申报、初审以及线上线下等多种方式的评选，通过对申报企业产品的食品质量安全、理化指标、卫生指标、检验合格证明、产销量等各项指标的严格审查，山东温和酒业集团的战略大单品“温河大王”酒凭借近年来在中国白酒界的出色表现，在此次的“2016年度中国糖酒食品业品牌与价值榜”评选活动中被评为“中国2016年度性价比领先品牌”。
颁奖典礼上，山东温和酒业集团总经理肖竹青发表了重要讲话。他指出：一件商品综合性能与价格的比较就是性价比，所谓性价比合适，就是花最少的钱，买最好的东西。物有所值甚至物超所值。山东温和酒业生产的温河酒全部是以山东温和酒业配备的国务院津贴专家、国家级白酒评酒委员和数名省级品酒师组成的白酒研发团队研发而成。大手笔的品质提升、无缝隙的前置性投入是“温河大王”此次荣获性价比领先品牌对性价比的最好解释。
据悉，本届糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办，总展出面积达12.5万平方米，参展企业近3000家，超过40个国家和地区的产品参展，境外参展商比例将超过30%。此次会议围绕“展示、交流、合作”的主题，将举行20余场配套活动。
中国白酒百强企业--山东温和酒业集团运筹帷幄，率先集结了企业内二十多位采购、研发、营销和品牌精英作为先锋队到达成都，通过展厅布置、产品展示、行业交流等方式展示温和风采。
韬光养晦 区域名酒剑指全国砺锋芒
山东温和酒业集团聘请中国白酒大师李克明、国家食品质量安全中心副主任程劲松、国窖1573酒体设计大师吴晓萍、国窖1573的产品设计大师万宇、国家级白酒评委、山东省酿酒大师吕月明全程质量跟踪。为此，山东温和酒业配备了国务院津贴专家、国家级白酒评酒委员和数名省级品酒师组成的白酒研发团队，使产品的感官品质得到充分保证。
温和酒业深知酒香也怕巷子深，近年来以“分行业渗透、分市场营销”的发展理念，先后与旺旺产品、汇源果汁、远通汽贸等知名企业强强联合拓宽了市场，实现了资源的有效整合。为企业的品牌的成长打下坚实的基础。
不仅如此，温和酒业集团通过调整结构，拓宽市场，走出了属于自己的个性化、差异化“精而美”之路。
温和酒业曾经以销售原酒和低端光瓶酒为主，如此一来，缺乏品牌知名度和市场拓展能力成为酒企生存的难题。而时代的发展把温和酒业与京东紧紧绑在了一起。随着互联网时代的快速发展，人们更倾向于便利、简洁的生活模式，互联网的应运而生正是这个时代需求的缩影。温和酒业顺应时代发展，积极与各大电商对接，拓展电子商务市场，现已与京东达成战略合作。与此同时坚持走自己的个性化之路进行差异化经营，通过封坛、定制等方式打开了销路。成为了山东地区名酒的代名词。
白酒提价不断 市场火热复苏
2016年，53度飞天茅台的零售均价为千元左右，短短几个月价格上涨24%;从去年至今，五粮液已提价3次，每次提价都带给消费者“惊喜”;而作为次高端白酒的剑南春憋了一个月，最近也爆出不同幅度的上涨趋势。
显然，对于知名酒企而言，现阶段涨价似乎已成为名酒品牌、知名酒企的“专利”，而更多的中小酒企由于缺乏品牌知名度不敢提价，但却面临着原料成本、人工成本的包材成本的上涨，在双重压力下，其生存状态十分艰难。
目前白酒行业冰火两重天，名酒集中度进一步提高，出现火热复苏。中小酒企两极分化严重，有一定基础规模8000万到两个亿的企业还是上升趋势，相对规模比较小的企业，情况比较糟糕。
而对待作为次高端的名酒剑南春的涨价，肖竹青曾认为，真正喝“面子酒”的消费者会直接选择茅台、五粮液，剑南春作为次高端的领导品牌，其价格涨跌对茅台、五粮液没什么影响，但是对区域的名酒会影响很大。剑南春的价格作为次高端的标杆，剑南春不涨，区域名酒便不敢涨;剑南春价格上涨，区域名酒的价格才有释放空间。
一道“饕餮大餐”是巨头的盛宴。行业复苏的蛋糕将主要被巨头分食，处于生态链底层的中小酒企如果不能迎接挑战积极变革，中小酒企将成为巨头的“猎物”或者沉入海底。(葛庆红)
