作为山东省内重要的生姜基地,潍坊安丘、昌邑的大姜种植面积约有40万亩。今年9月中旬起,两大产地的大姜迎来价格拐点,短短一月时间,黄姜价格翻了一番。“姜你军”真的来了吗?这轮上涨是否游资炒作所致?
9月中旬黄姜价格开始走高
“9月21日我卖了一批鲜姜,收购价是0 . 81元/斤,10月21日又卖了一批,价格就成了1 . 2元/斤,一个月时间价格就涨了50%。”潍坊市坊子区城里村的王先生今年种了2亩姜,对于这一个月来的价格走势,他直言看不懂。“种姜也是碰运气,今年我就卖早了。”安丘石堆镇石沟村的韩瑞吉有些惋惜地说,今年10月初,他以1 . 1元/斤的价格卖了一万多斤鲜姜,以为价格卖得就算不错的了。没料到,到10月中旬其他姜农卖的时候,鲜姜收购价已涨到了1 . 5-1 . 6元/斤。“就现在的价格来说,今年大姜行情算是不错的了。”他说。
相较于鲜姜,黄姜的价格涨幅更大。韩瑞吉说,今年六七月份黄姜涨到0.6-0.7元/斤,大家预测价格不会大涨了,便纷纷将地窖的黄姜卖了,谁知等到9月份,黄姜涨到2元/斤,而这时多数姜农的地窖都空了。
中国昌邑生姜价格指数显示,今年以来,鲜姜价格最低点出现在6月份,之后慢慢攀升,至10月份指数骤增。在10月份内,指数出现两次明显攀升,一次是国庆前后,一次是10月的最后一个星期。据指数监测人员介绍,9月中旬时,市场的一等黄姜为1 . 4-1 . 6元/斤,而到了10月下旬时,一等黄姜最高价到了4 . 2元/斤,如今随着鲜姜上市,黄姜价格受到了一定冲击,11月7日一等黄姜价格每斤在3 . 5元左右。目前由于黄姜已快收尾,鲜姜上市量还不大,此时正是一个缓冲期,所以价格才比较高。预计后期随着鲜姜大量上市,价格不会再出现大幅波动。
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