进入11月，气温开始下降，海参也结束4个多月夏眠期起蛰觅食，即墨3万多亩秋季海参也开始捕捞，一直持续到12月中旬，将有800多万斤海参上岸。今年因为夏季持续高温，海参亩产量下降明显只有二三百斤，价格增长一成左右，而专业海参捕捞人员一个月就能有三四万元收入。
3万多亩秋海参开始捕捞
6日上午，在即墨田横岛省级旅游度假区泊子海参养殖基地里，8名专业捕捞人员穿着防水服、带着防水眼镜、腰上拴着网兜正在半米深的海参养殖池里捕捞海参。
“这些都是刚刚捞上来的活海参，你看，有的海参身长有20多厘米，一个就有3两多重。”据养殖基地负责人刘先生说，现在海参已经开始进入秋季捕捞期，今年他一共养殖了120亩海参，因为夏季持续高温天气，造成部分海参中暑死亡，平均亩产量也比去年下降一半左右只有二三百斤，整个养殖基地预计能捕捞2万多斤海参。
据即墨田横海参协会会长陈成英介绍，除了即墨田横外，目前在青岛地区胶南、红岛也有海参养殖。目前整个即墨地区养殖3万多亩海参，也是青岛地区养殖面积最大海参养殖区。目前，秋海参已经开始陆续捕捞收获，整个捕捞期也一直持续到12月中旬，天气再转冷以后，海参就会进入冬眠期。整个捕捞期，即墨将有大约800万斤海参上岸。
价格比去年增长一成
当捕捞人员将网兜装满海参后，就会游到岸边，等候在岸上的工人再将网兜里的海参倒入塑料筐，然后进行分拣重新装箱。“一般1到5个足斤的海参会直接加工成海参成品，10到20个足斤的海参就会销售运往福建继续养殖。”刘先生介绍，今年因为秋海参亩产量下降，海参价格也比去年增长10％左右。1到5个足斤的海参批发价格在55到60元之间，10到20个足斤的价格在50到55元之间。
“福建地区现在温度较高，正好适合海参生长。”来自福建霞浦的海参收购商蓝先生说，他在即墨田横当地海参池里收购10到20头足斤的海参后，先放入保苗棚里暂养一周左右，海参完全吐泥后就装箱运到福建霞浦继续养殖，再经过4个多月生长，就可以捕捞销售了。
对于今年海参价格增长原因，陈成英介绍，今年海参产量低，市场存参量大幅度减少，所以市场需求增长。此外，目前成参处于养殖“真空”阶段，福建地区还没有成参，餐饮、婚庆等影响市场，需求量也呈上涨趋势。再次，现在水温刚刚开始，也进入海参最适合生长阶段，大多数客户不想立马销售，希望继续放养一段时间。
一天最多收入2千元
天气马上就要入冬，养殖池水温只有14度左右，对于海参捕捞人员来说也是巨大考验。“捞海参是项体力活，当地人俗称我们为‘猛子’或者‘水鬼’。”52岁的捞参人陈成术说，捞海参时双腿要不断用力摆动脚蹼，所以对于个人身体素质是个严峻的考验，每次捞满网兜后，趁着上岸倒海参间隙可以稍作休息，一两分钟后就又潜入池里继续捕捞。
据了解，在每年春秋两季两个多月的海参捕捞期，养殖户就会雇佣“猛子”潜入参池中捞海参。“我们工资一般都是日结，每捞一斤给两块钱。”陈成术说，他一般一天能捞几百斤海参，最多的时候一天可以捕捞1000多斤海参，一天收入就达到2000多元。“干我们这一行，一个月收入三四万元很轻松。”从事捕捞海参工作10多年的陈成术说，虽然海参捕捞工作一年只有两个多月时间，但是两个多月算下来也能有6、7万元的收入。但是，像他们这种专业海参捕捞人因为长期接触冷水，几乎每个人都患上风湿病、关节炎等疾病。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 宋祖锋
