中国网山东潍坊11月4日讯(王丽丽) 11月3日下午，潍坊市人民政府新闻办公室召开2016国际食品峰会新闻发布会，潍坊市委宣传部副部长刘玉祥介绍了潍坊市基本情况，潍坊中美食品与农业创新中心理事长胡国强介绍了2016国际食品峰会筹备情况及中美食品与农业创新中心情况，潍坊食品谷协调推进办公室副主任管从勇、食品谷集团公司副总经理李学强分别就相关问题回答了记者提问。
据了解，2016国际食品峰会由美国加州大学戴维斯分校、潍坊中美食品与农业创新中心、食品谷集团有限公司、美国华美食品学会主办，将于11月4日在潍坊富华国际会议中心举行，会期一天，峰会主题为“食品与农业创新”。
2016国际食品峰会将围绕加快技术创新转化、产业转型升级，构建食品(农业)转型升级的综合平台，食品(农业)产业可持续健康发展等方面展开研讨，会上将举行“世界食品中心潍坊中心、中美食品与农业创新中心、中荷农业食品创新暨培训中心、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心山东中心、中美食品与农业创新中心有机认证中心” 五大中心揭牌仪式;邀请了美国科学院院士、世界食品中心创始主任罗杰·比奇、悉尼大学名誉副校长罗宾·阿尔德斯，荷兰瓦赫宁根大学高级研究员韩·索塔特，中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇，得利斯集团总裁于瑞波5名院士专家学者企业领袖做主题演讲，共同把脉食品与农业创新走向;邀请了美国加州大学戴维斯分校食品科学和技术荣誉博士詹姆斯·赛博、荷兰瓦赫宁根大学应用植物所所长克里斯·德·维瑟、中国农业大学食品科学与营养工程学院党委副书记郭顺堂、浙江大学智慧农业发展研究院执行院长张洪、南昌大学食品学院副院长熊涛6名院士专家学者就可持续农业发展与食品品质的提升、中国消费升级背景下的食品与健康产业、食品产业集群的发展模式、各国食品与农业的鼓励政策等问题展开讨论、交流，开展高峰对话;发布美国加州大学戴维斯分校、中国农业大学、浙江大学、江南大学、南昌大学、中国农科院农产品加工研究所、四川农业大学、山东畜牧兽医职业学院等国内外食品重点高校、机构的266项食品新成果技术;举办“互联网+畜牧产品交易”和食品(农产品)冷链物流两场专业论坛 。本届峰会得到了社会各界的广泛关注和支持，报名踊跃，将有食品(农业)领域相关世界500强企业、国内领军企业159家及国内外一流大学、科研院所的226名国内外专家学者、企业领袖参会。
据潍坊食品谷协调推进办公室介绍，为推动食品产业转型发展、建设国家食品安全区，潍坊市于2012年8月启动建设中国食品谷，呈“一核、五区、多点”式分布。“一核”，即在潍坊市寒亭区规划建设45平方公里的中国食品谷核心区;“五区”，即在寿光建设蔬菜种子谷、安丘建设出口农产品标准化基地、峡山建设有机农产品生产加工基地、诸城和昌乐肉建设食加工基地、滨海区建设食品产业园等功能配套区;“多点”，即全市若干现代农业、食品加工、流通园区和企业。中国食品谷核心区定位于打造食品产业高端要素资源的聚集区、引领食品产业转型发展的综合平台、制度创新的试验田和对外开放合作的窗口。重点发展企业总部、科研孵化、创客空间、展示交易、商贸金融、仓储物流、电子商务、品牌运营、综合服务等功能业态。核心区按照“五中心一基地”功能进行布局，“五中心”即农业及食品产业创新(研发)中心、品牌展示交易中心、物流配送中心、检验检测认证中心、食品产业信息发布及大数据中心;“一基地”即食品产业总部基地。目前各项工作扎实推进，一是得到国家及相关部委、机构的肯定认可。2014年李克强总理在东亚峰会领导人会议时正式宣布建设东亚畜牧交易所，该项目座落在山东省潍坊市中国食品谷，并纳入国家“一带一路”重点建设项目;被全国城市农贸中心联合会授予我市“中国食品谷”称号;中国食品谷被国家农业部认定为第二批国家农业产业化示范基地，并列入山东省“十三五”发展规划。二是实现了与国内外知名食品类院校及科研机构的深入合作。与美国加州大学戴维斯分校、荷兰瓦赫宁根大学、以色列特拉维夫大学、北京大学、中国农业大学、南昌大学、中国食品工业协会、山东畜牧兽医职业学院等众多国内外高校建立合作关系。三是重点项目建设进展顺利。已建成项目投产运营：中国食品谷总部基地一期全部启动，中凯冷链物流园投入运营，中百大厨房搭建起了全省首个生鲜“限时达”O2O购物平台，向全省600余家终端门店开展配送业务，东亚畜牧交易所即将挂牌运营;在建项目加快推进：中国食品谷展示交易中心、国际农产品展示交易中心、国际农业高科技智能孵化培训中心建设加快推进，建成后将新增主营业务近千亿元。
会上还介绍了潍坊中美中心和食品谷集团有限公司的基本情况。潍坊中美食品与农业创新中心是由美国加利福尼亚大学戴维斯分校(UC Davis)世界食品中心与潍坊市人民政府共同成立的，旨在建立一个食品安全、营养与可持续农业领域的高水平科技、商业及人才的国际化交流与合作平台，目前已入住食品谷核心区总部基地，陆续开展各项工作。食品谷集团有限公司作为“中国食品谷”项目资源整合主体和资本运营主体，形成了开发建设、产业投资、品牌运营三大板块，各项工作蓬勃有序开展，通过着力打造“中国食品谷”区域公共品牌，组建中国食品谷现代农业生产联盟、中国食品谷品牌食品企业联盟，进一步整合潍坊乃至全国食品、农业产业优势资源，提升产业创新内生力。
2016国际食品峰会必将是食品(农业)领域的一场盛宴，它必将成为食品领域国际交流合作、共享科技创新成果的发展平台，有力集聚高端要素资源，促进潍坊食品(农业)产业国际化发展。
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