人说自己饿的时候,往往不太准确。你可能是「饥」:是食量太少、消化太快、肚里空空、胃难受的感觉。
而「饿」其实是种病态,是长期主食太少、碳水缺乏,血糖低到大脑能量不足、脑子不转、头痛难受的感觉。
更可能是「馋」,莫名其妙想吃东西。
聪明减肥,要学会3点:不能馋,避免饿,扛住饥。
不能馋 难度系数 ★★★★★
先说最难的。对,这是最难的。
给大家几个小招:
多多喝水,泡有味道的任何淡茶水
可以喝无糖可乐、自制气泡水
嚼木糖醇口香糖
不要总坐着躺着,越是安静状态越容易馋
动手整理手边的东西
想吃东西就站起来,没事儿走两步
能做点简单运动最好,活动是最抑制食欲的
别带钱(以及有支付功能的手机)
绕路避开常去的食品店
食物只许出现在就餐区,眼不见为净
多说话,打电话,或者唱歌,不让嘴巴闲着
最重要的,对食物要「没有分别心」:没有什么味道,是非吃不可的
师傅领进门,戒馋靠个人。
避免饿 难度系数 ★★★
而很多人之所以馋,其实是因为「饿」:节食、不吃主食、不吃晚饭、低碳减肥法……
这些都会让身体对碳水类淀粉类的食物,非常渴求!一吃起来就停不下来。
解决办法:
规律三餐:把主食均分到全天分三次吃;
少食多餐:早午晚餐主食减半,上午、下午的时候吃水果、果干、另一部分主食加餐;
运动前补碳水:运动前避免长期间空腹,提前 1~2 小时吃点水果或燕麦等;
计算营养:如果数学还可以,学会计算每天的碳水摄入量,保证在 110~130 克以上。
扛住饥 难度系数 ★
在控制每天总能量适宜的前提下,尽可能选体积大、水分高、纤维多、饱腹感强、难消化的天然食物:薯类粗粮、杂粮杂豆、高纤深色蔬菜、低糖水果。
1. 黄瓜
蔬菜里面,瓜类是属于营养素含量偏低、偏「水货」一些的。
但它们的共同特性都是,热量低、含水高、体积大、纤维量还算不错,适合大胃口的人充饥、打牙祭。
食用建议:
不能拿黄瓜当饭吃;
每天的蔬菜总量尽量吃够一斤,深色叶菜尽量占半斤以上。
2. 银耳
膳食纤维具有很强的吸水能力,在胃中表现为增大内容物的容积、增加饱腹感,减少人们的食物摄入量。
在肠道中则表现为使粪便的体积增大,缩短粪便在肠道的时间,从而缓解便秘。
食用建议:
作为上午、下午的日间加餐,可以炖红枣木耳汤、枸杞银耳羹,不加糖自带甜味;可以按喜好适量加奶;先冰镇后饮用,味道更佳。
只要 10 克左右的干银耳,就可以煮一大碗银耳羹;一天加两餐,也只需要 20 克。
不要抱怨「饿的时候, 哪儿来的银耳汤啊」~你需要学会:提前预知自己什么时候会饿,并准备好健康的适宜的食物。
3. 黑木耳
银耳、木耳的热量都非常低,非常有优势。通过多吃木耳,多吃膳食纤维,增加较强的饱腹感,控制食欲,减少了吃其它垃圾食品的可能性。
食用建议:
在三餐中尤其是早餐,增加以黑木耳为主的凉拌菜,比如木耳拌笋丝、拌肉片、拌三丝。
多用木耳作为配菜,烹制清爽蔬菜菜肴,比如:荷塘小炒、清炒芥蓝。
如果你懒,就只需要烫熟木耳拌一下就好。