眼下，又到了一年之中柿子热卖的季节。
这不，慈溪的王奶奶前几天收到了邻居送来的柿子，她一贪吃，就出了问题。不小心吞下的柿子核在她肠道里形成柿石，最终通过手术才取出。对此，宁波市113医院医生提醒市民，吃柿子要控制量，千万不要空腹吃，避免形成“柿石”。
爱吃柿子
七旬老人长出了“柿石”
王奶奶是慈溪人，今年75岁，平时身体不错。上周，王奶奶收到了邻居从外地带回来的柿子。一向喜欢吃柿子的王奶奶可开心了，她立马洗干净柿子表面的灰尘，放心地吃了起来。
因为贪吃，王奶奶一连吃了好几个柿子，其中，还不小心吞下了一个柿子的核。家里人知道了，让她赶紧去医院看看，可是王奶奶并不在意。“小时候李子、桂圆都是整个吃下去，核会自动排出来，那么，柿子应该也可以的。”王奶奶想着，并没有把它当一回事。
第二天，一切正常。到了第三天，问题来了，王奶奶的肚子开始阵痛，并伴有恶心呕吐。王奶奶本想忍一忍就过去，可是到了晚上，腹痛更严重了，呕吐也止不住，连黄胆汁都吐了出来。
怎么办？去医院！第四天，天还蒙蒙亮，王奶奶连忙坐车赶到市113医院治疗。普外科王主任通过CT检查后发现，在王奶奶的十二指肠里，有一个鸡蛋搬大小的“石头”堵塞了肠子。
通过仔细询问，王奶奶的病情终于有了答案。原来，前几天王奶奶吃到肚子里的柿子核，在胃里形成了“柿石”，“柿石”到了十二指肠后，堵塞了肠子，从而引起肠梗阻。
鸡蛋般大小的结石
让老人得了肠梗阻
症结既然已经找到，那么就该对症下药了。
为了不耽误病情，当天中午，王奶奶就被推进手术室。手术经历了两个多小时，王主任从王奶奶小肠里取出了一颗鸡蛋般大小、坚硬异常的结石，这也证实了手术前的推断。
当天18时许，王奶奶恢复了意识。醒过来的她一身轻松，肚子也不疼了。她第一时间找到王主任，拉着她的手不停地表示感谢。
王主任表示，像王奶奶这样吃柿子长出“柿石”的情况并不少，不过，“柿石”长在胃里的情况更为多见。事实上，柿子虽然营养丰富，但其含有较多的果胶、鞣酸，上述物质与若与胃酸等物质发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，非常容易形成结石。
不过，若是“柿石”卡在胃里，引起上腹的饱胀感，那么完全可以通过胃镜取出。但是若像王奶奶这样，“柿石”到了肠道引起肠梗阻，就只能靠手术取出了。
吃柿子一定要控制量
也不要空腹吃
眼下，在甬城许多市场里，柿子卖得十分火热。有市民或许会感到疑惑，柿子吃多了一定会得结石吗？昨天，市113医院普外科的王主任给我们释疑。
“第一点，也是最重要的一点，就是最好不要空腹吃柿子。”王主任表示，若是空腹食用，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂容易与胃酸等物质凝结成硬块，形成“柿石”。那么，就容易出现王奶奶那样恶心、呕吐的症状，严重的还会出现胃溃疡，甚至胃穿孔等现象。
同时，柿子最好不要和皮同吃。柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中。柿子在脱涩时，难以将其中的鞣酸全部脱尽，连皮一同吃会大大增大形成胃柿石的几率。特别是脱涩工艺不完善时，柿子皮中所含的鞣酸会更多。
此外，还要控制好每次吃的量。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。而患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者，更加不宜食用柿子。
最后，王主任还提醒市民，柿子最好不要与含蛋白高的食物一起吃，比如的蟹、鱼、虾、牛奶等食物，严重时可导致胃出血等，危及生命。
