春节临近,国家食药监总局近期针对节日热销食品组织了春节专项抽检。共抽检粮食及粮食制品、肉及肉制品、食用油等9类食品1073批次样品,发现不合格样品15批次。
不合格名单
过氧化值超标=变质
过氧化值用于说明样品是否因已被氧化而变质,超标越多,越会影响人体健康,甚至有可能会引起人体中毒。
酸值超标=保质期不长了
酸值超标意味着很快就会变酸变质。如果家里的食用油酸值超标了,那么你就要尽快用完或者丢弃。